话“黔酒” | 酱香为引领 美酒聚成链
作者: 编辑:来源:发布时间:2022-11-08 09:52:30
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围绕在赤水河周边的白酒企业,依托着不可复制的生态和资源禀赋,在贵州省高质量发展大局中,把握政策机遇、交通便利市场红利合力支撑起白酒配套产品全产业链的高效运转。

贵州省遵义市习水县,每天都可以看到一车车销往国内外的“习水”,通过连接黔渝的红军大桥向北驶入江习古高速运往重庆成都,或通过仁习赤高速向南挺进遵义贵阳。

香港步长集团收购并重塑品牌的贵州洞酿洞藏酒业有限公司已是拥有1.5万吨酱酒产能的优质酒企习水与步长集团签约的2.1万吨酱香型白酒技改扩能项目建设如火如荼,技改工程完成后,产能预计可达3万多吨。

“悠久酿造历史,积淀了酿造文明。”谈起酿酒,贵州洞酿洞藏酒业有限公司常务副总潘和勇滔滔不绝。贵州洞酿洞藏酒的龟仙洞酒恰巧坐落于贵州赤水河·习水酱酒黄金产区,此酒以洞中酿造闻名,常年恒温恒湿,成就了该酒独一无二的“洞酿洞藏”技艺。

据悉,步长集团习水县酒旅融合一体化项目二期工程总投资120亿,扩大产能、储能为高速高质发展打下坚实基础。主要建设优质年产21000吨酱香型白酒生产基地,以及储存105000吨、制曲63000吨等配套设施。

风过赤水河,十里酒城香。穿行于赤水河畔,一个工地连着一个厂区,一路酒香,昭示着习水白酒新型工业在山水间生动地演绎“世界美酒特色产区”的无限风光。冬春季节是白酒产销旺季,在春节来临之际,各酒企加速改技扩产,酒包材企业服务于酒企,自然也迎来行业的黄金期。

贵州省习水中彩包装有限公司副总经理李允超告诉记者,“目前,已经进入酒包行业旺季,公司也提前做好原材料的检验、储备,确保能准时地把合格的产品交到客户手里。现在公司已上20条生产线,日产白酒配套包装盒子10万个,每小时可生产加工手提袋4000个。截至目前,公司产值已从投资之初的年产值6000千万,到现在1.6亿元。”

“无中生有”“有中生优”“优中扩能”,配套链条跨越提升。通过盘活闲置厂房、招引企业新建厂房,贵州遵义白酒产业在今年,投资额达到1亿元以上项目有54个,总投资729.7亿元,投资额5亿元以上的大项目23个,总投资660.4亿元,有效推动白酒产业延链补链强链和集群集聚发展。

下一步,贵州将立足资源禀赋、发挥比较优势,尽最大努力争取最好结果,以实干实绩体现学习贯彻落实党的二十大精神的实际成效。并抢抓国发〔2022〕2号文件提出贵州建设“全国重要的白酒生产基地”发展机遇,加快构建酱香白酒产业体系,推动以白酒产业为代表的新型工业化发展,为社会经济高质量发展打下坚实基础。